美容(róng)美(měi)发店进入淡季要做什么?
进入夏季,许多行业都进(jìn)入(rù)了(le)淡季,美(měi)容美发行业更是明(míng)显。尤其(qí)今年随着原(yuán)材料价(jià)格的上涨以及劳动用工成本的上升,美容美发销售显得更为清淡。淡季来了,美容美发店长可不能闲着,处在美(měi)容美发淡季的(de)时候大家要(yào)打起精神(shén),运用合适的销(xiāo)售策略去挖掘商机。现在福建(jiàn)美容美发网给你几点建(jiàn)议,在淡季的时候要做什么事。
1、完善规章制度
在(zài)淡季时,美容(róng)美发店有(yǒu)充足(zú)的时间(jiān),这样就(jiù)可以(yǐ)完善各种的规章制(zhì)度。仔细地找到过(guò)时的(de)、不合理的地方、可以(yǐ)总结评价在(zài)上(shàng)一个旺季,规章制度对美容美发店(diàn)经营管理活动的(de)影响,及(jí)时发现阻碍企业经营管理(lǐ)活动的规章制(zhì)度中不合理的成分,并加以修改。
当然,淡季完(wán)善规章制度,还可发扬民主,让(ràng)员工(gōng)参与(yǔ)到规章制度的修改、补充、制订当中来(lái),增(zēng)强(qiáng)规章制度的(de)完整性和可操作(zuò)笥(sì)。规章制度是(shì)要(yào)约束大家(jiā)的(de),如果在制(zhì)订过程中能(néng)得到尽可能我的员工的参与,会使规章(zhāng)制度的贯彻执(zhí)行顺(shùn)利(lì)得多,增强了规章制度的有效性。
2、做(zuò)好(hǎo)工作总结
很多人认为,工作总(zǒng)结一般都在年(nián)底的来(lái)做,但作为我们美容美发行业,却不能这(zhè)么做。因为年(nián)终(zhōng)正是最繁忙(máng)的(de)时候,这时候做工作总结是(shì)最不好(hǎo)的。试想每位(wèi)员工都忙于服务顾客,哪有心思和时间(jiān)做(zuò)工作分析与总结?即使(shǐ)去做,也(yě)只是草草了事就行了。工作总结对美容美(měi)发(fā)经营者(zhě)很重要,如果前一段时间工作总(zǒng)结做不好,那么在开始了新一阶段(duàn)的工作后,经营者会(huì)感觉心(xīn)里没底。而且现在美(měi)容业、美(měi)发业的竞争(zhēng)日趋激烈。经营(yíng)者更(gèng)是要重视及(jí)时总(zǒng)结工作,找出上一阶(jiē)段(duàn)工(gōng)作中的不足,吃透市场,作到知(zhī)已知彼。工作总(zǒng)结(jié)分析是(shì)所有经营者的一项(xiàng)不可(kě)或缺的工(gōng)作,不仅要做,而且(qiě)还要做好。要做了(le)是需要时间和(hé)精力的,所以放在淡季(jì)做(zuò),才更有精力去完成。
3、搞好市场调(diào)研
市场调研是美容美(měi)发(fā)店(diàn)必不可少的一项重(chóng)要工作(zuò),但什么时候进行市场调研(yán)却有很大的(de)学问。
一般而言,调研应放在淡季进行,这时(shí)搞(gǎo)调研一是(shì)有时间,有精力(lì),不管是员工还(hái)是经营者都有时(shí)间和(hé)精力来进(jìn)行调研,不会影响正常的经(jīng)营活(huó)动(dòng);
二是调(diào)研工作可(kě)以得到员(yuán)工的(de)广泛参与,对下一步工作将有最直接的(de)效果;三是调研工作(zuò)可以得到员工的广(guǎng)泛参与(yǔ),对下一(yī)步工作将(jiāng)有最直(zhí)接(jiē)的效果;
三是调研后,经营者可以组织(zhī)员工进行研讨,写出调(diào)研报告,通过对自(zì)己工作的总结和对未(wèi)来、对市(shì)场、对竞(jìng)争对(duì)手(shǒu)的彻底的调查了解吃(chī)透市场(chǎng)、为下一个旺季做好准(zhǔn)备工作。
4、做(zuò)好员工的培训工作
在这段(duàn)时间(jiān),就可以对(duì)员工进(jìn)行培训。淡季时进店消费的顾客少(shǎo)了(le),美容美(měi)发(fā)师(shī)的工作量骤减,经营者可组织员工(gōng)培训(xùn),鼓励员工(gōng)学习和钻研(yán)新技术,以提高自己(jǐ)的能力(lì),淡季时员工有精力去进行培训学习活动,学习效果也比较(jiào)好,而且(qiě)员工还可以在(zài)对旺(wàng)季时工作中的得失(shī)进行总结,以合决定学习什么内容、提高什(shí)么技能。
通(tōng)过学(xué)习(xí)培训,员工可以进(jìn)一步(bù)提高(gāo)服(fú)务和技(jì)能水平,不仅可以(yǐ)在淡季进吸(xī)引顾客上门(mén),增强美容(róng)美发店的竞争力(lì),而且也是(shì)为(wéi)需求量大的旺季工作做准备。所(suǒ)以,淡季学(xué)习专业知(zhī)识,提高(gāo)专(zhuān)业技能;二要学习竞争对手的长处;三要学习如何分(fèn)析市场(chǎng);四要学习服务规范;五要(yào)学习基本的为人处世的道理等(děng),把员工培养为综合(hé)素质过硬的(de)优季人才。
5、做(zuò)好演(yǎn)练活动
演练是美容美发店淡季(jì)进行的重要准备(bèi)活动。美容美发(fā)店要想在旺季到来之时抓住市(shì)场机遇(yù),为顾客进行满(mǎn)意(yì)服务,淡(dàn)季的演练活动就必不(bú)可(kě)少。调研活(huó)动是在上一个旺(wàng)季刚(gāng)刚(gāng)结束、淡季(jì)开始的时候(hòu)进行,而演练活(huó)动则刚(gāng)好相反(fǎn),应是在淡季的后半期、下一个旺(wàng)季(jì)快要到来之(zhī)际进行。演练活(huó)动可以采(cǎi)取多(duō)种(zhǒng)多样(yàng)的形式,如(rú)年按操作(zuò)演练(liàn)、技能(néng)大赛(sài)等,演练的目的在(zài)于(yú)提高(gāo)员工的服务(wù)技能和服务意(yì)识,提升美容(róng)美发店整体的服务能(néng)力和竞争优势。因此演练活动一定要(yào)有组织、有考核、并和(hé)工资、奖(jiǎng)金挂钩,以调动员工(gōng)的(de)积极性(xìng)。
6、做好思想动员工作
要把员(yuán)工的积(jī)极性调(diào)动起来,思想工作就必不可少。一(yī)般(bān)来讲,美容(róng)美发店应该在淡季(jì)的末期、旺季来临之前做思想动员。思想动(dòng)员时机的(de)选择非常重要。如果动员过早,工作(zuò)又没有忙起来(lái),员工无事(shì)可做(zuò),士(shì)气(qì)就会退回去,而且容易(yì)无事生非,如果(guǒ)动(dòng)员得过(guò)晚,则已经进入旺季的繁忙(máng)状态(tài),而且员(yuán)工思想还处在松(sōng)懈状态,将直接影(yǐng)响(xiǎng)工作。所(suǒ)以,思想动(dòng)员工作应(yīng)安排在由(yóu)淡转旺的(de)起步加速(sù)过程中。
美容美发(fā)行业在(zài)淡季里(lǐ),我们可以选择进攻,也可(kě)以选择(zé)防守,甚至可以(yǐ)选择放弃,不管(guǎn)采用何种方式,目标都是(shì)为(wéi)了少亏(kuī)钱(qián),不亏钱,甚(shèn)至是多赚钱。进入淡季,并不是所有项目都淡(dàn),夏天也有很(hěn)多项目可以做,项目(mù)要(yào)做变化(huà)以适应淡季(jì)的(de)需要。
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